Контактные данные

Консультации для членов профсоюза

030 100 600

Консультации по вопросам трудовых отношений

030 100 620

Консультации по пособию по безработице

020 690 211

Коммутатор

020 774 002

Коллективный трудовой договор работников предприятий гостиничной и ресторанной отраслей и предприятий отдыха

Актуализировано: 22.05.2020

В коллективном трудовом соглашении для работников предприятий гостиничной и ресторанной отраслей и предприятий отдыха оговорены базовые (минимальные) условия труда, например, зарплата, надбавки за вечернюю и ночную работу, времена работы и отпуска.

Договаривающиеся стороны: Профсоюз РАМ и объединение работодателей гостиничной и ресторанной отраслей и предприятий отдыха (MaRa ry).

Область применения

Коллективное (отраслевое) трудовое соглашение соблюдается в гостиничном и ресторанном бизнесе и в аналогичной с ним деятельности, а также в поддерживающих их отраслях. Далее, соглашение соблюдается в индустрии развлечений, досуга и уэлнесса. Соглашение распространяется на работников, подпадающих под действие закона о рабочем времени.

Предприятиями, входящими в область применения договора, являются, например: рестораны, кафе, пабы, ночные клубы, кейтеринговые фирмы, рестораны (столовые) для персонала, гостиницы и другие предприятия размещения, спа, уэлнесс-центры, кемпинги и места для автодомов и караванов, турбазы с домиками, бизнес по отдыху и размещению на фермах, БЗС, кегельбаны, центры отдыха и проведения курсов, центры конгрессов, услуги по продвижению туризма, продажа, маркетинг и посредничество указанных услуг.
 

Коллективное трудовое соглашение для работников предприятий гостиничной и ресторанной отраслей и предприятий отдыха 1.2.2018-31.3.2020

Тарифные сетки работников, начиная с 1.5.2018 и 1.5.2019  

Компенсации, оплачиваемые доверенным лицам (профоргам)

См. здесь информацию о временных изменениях к коллективному трудового соглашению. 
 

Вышеуказанные изменения можно прочитать здесь: Työehtosopimuksiin koronaepidemian vuoksi tehdyt muutokset [Изменения, внесенные в коллективные трудовые соглашения в связи с эпидемией коронавируса]
 

Что новое по сравнению с предыдущим коллективным трудовым соглашением?

Предложенное работодателем сокращение компенсации за воскресную работу было отвергнуто. В связи со вступлением в силу нового закона о продаже алкогольных напитков отменяется так наз. надбавка заместителя ответственного за продажу алкогольных напитков, которая заменяется надбавкой представителя держателя лицензии продажи и оплачивается в торговых точках, продающих алкогольные напитки крепостью более 5,5 объемных процентов.

Одно из наиболее значимых уточнений связано с новым законом о продаже алкогольных напитков, который вступил в силу 1.3.2018. В новом законе отменена группировка напитков на категории А, В и С, в связи с чем ввели вторую категорию зарплаты, если в торговой точке продаются алкогольные напитки крепостью не более 5,5 объемных процентов. Категория зарплаты 4 применятся в торговой точке, продающей алкогольные напитки крепостью свыше 5,5 объемных процентов.

Заплаты всех работников отрасли с 1.5.2018 повышаются на 1,8 %, однако так, что зарплата работника должна быть не меньше, чем зарплата по новой, пересмотренной тарифной сетке.  При повышении зарплат особое внимание уделялось группе опытных профессионалов. Новые тарифные сетки, вступившие в силу 1.5.2018, можно посмотреть здесь.

Надбавки, связанные со временем суток, с 1.5.2018 повышаются на 3,5 %.

В следующем году зарплаты с 1.5.2019 повышаются минимум на 1,7 % с учетом того, что зарплата работника должна быть не менее, чем зарплата по новой, пересмотренной тарифной сетке. 
Подготовка реформы системы оплаты труда отрасли продолжается в совместной для работников и работодателей рабочей группе по зарплатам. Стороны оценивают возможности внедрения в практику программы долгосрочного развития доходов.

Между рабочими сменами нужно предусмотреть период отдыха продолжительностью минимум 10 часов, если иное не согласовано с работником. Даже, если согласовано более короткое время отдыха, то оно должно составлять минимум 8 часов.


Какие из поставленных профсоюзом РАМ целей были частично или полностью достигнуты?

Выполнение предпосылок для обучения
• Договор, определяющий условия обучения на рабочих местах, был актуализирован с учетом требований законодательства о профессиональном образовании. Договор предусматривает, например, что практические вопросы, связанные с контрактами на обучение и показами учащегося, рассматриваются с профоргом и/или персоналом и что данные контракты и показы не оказывают влияния на трудовые отношения штата, рабочие часы или возможность получения дополнительных часов.

Благополучие за счет рабочего времени
• Между рабочими сменами нужно предусмотреть период отдыха продолжительностью минимум 10 часов, если иное не согласовано с работником. Тем не менее, период отдыха должен составлять минимум 8 часов.
• Минимальная продолжительность рабочей смены – 4 часа. Она может быть короче только по просьбе работника или по обоснованным причинам. Обоснованные причины необходимо объяснить работнику до составления графика рабочих смен.
• Если родитель проживает отдельно от ребенка, он, тем не менее, имеет право оставаться дома от 1 до 3 дней для ухода за заболевшим ребенком с сохранением зарплаты. Такое право распространяется также на случаи, когда родитель, с которым ребенок регулярно проживает, принимает участие в мероприятиях по активированию безработных и из-за этого не может ухаживать за ребенком или организовать его уход.
 

Заключение локальных договоров возможно лишь, когда это в интересах работников.
• Недопустимо ставить заключение локального договора в качестве условия для подписания трудового контракта. Локальный договор не должен быть частью трудового контракта работника.
• Локальный договор, заключаемый по инициативе работодателя, может быть заключен только после истечения испытательного срока. Локальный договор, касающийся всей группы персонала или распространяющийся на систему рабочего времени, может быть подписан в течение испытательного срока.
 

Прочее
• Трудовой договор должен быть письменным.
• Не допускается обратное взыскание зарплаты за время родительского отпуска, если трудовые отношения работника прекращаются во время родительского отпуска по причине, не зависящей от работника, например, по окончании срочного трудового контракта.
• За период дополнительной гражданской службы работнику оплачивается разница между зарплатой и компенсацией за дополнительную гражданскую службу. 
• Испытательный срок по-прежнему составляет 4 месяца (закон о трудовых договорах позволяет испытательный срок продлить до 6 мес.). По инициативе работодателя срок может быть продлен в случае совпадения с временной нетрудоспособностью или при оформлении родительского отпуска согласно закону о трудовых договорах. Продление может составлять максимум один месяц на каждые 30 дней отсутствия работника. 
• Изменение статьи 3 а главы 1 закона о трудовых контрактах позволяет на определенных условиях заключить срочный трудовой договор с работником, имевшим длительную историю безработицы. В таком случае уважительная причина не требуется.
• В коллективное трудовое соглашение будет внесена запись, согласно которой работодатель и работник обязаны выяснить обстоятельства, связанные с возникновением дефицита кассы прежде, чем взыскать отсутствующую сумму согласно закону о возмещении ущерба.
• Подготовка реформы систем зарплат и рабочего времени отрасли ведется в совместной рабочей группе работников (профсоюз РАМ) и работодателей (MaRa) по зарплатам. Стороны оценивают возможности внедрения в практику программы долгосрочного развития доходов.

Контактные данные

Консультации для членов профсоюза

030 100 600

Консультации по вопросам трудовых отношений

030 100 620

Консультации по пособию по безработице

020 690 211

Коммутатор

020 774 002