Kuukausi- ja tuntipalkat

Palkkaliitteessä mainitut palkat ovat vähimmäispalkkoja, ja niitä voidaan korottaa esimiehen taitavuuden, työtehon, ahkeruuden, kielitaidon ja työkokemuksen ym. seikkojen perusteella.

Palkkaryhmät

1. Vuoropäällikkö (kahvilat, pikaruokaravintolat sekä ravintolat, joissa ei anniskella lainkaan tai joissa anniskellaan enintään 5,5 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia)

2. Kerroshoito- ja siivouspäällikkö, baarimestari

3. Vuoropäällikkö ja -mestari, hovimestari (anniskelupaikat, joissa anniskellaan yli 5,5 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia) Vastaanottopäällikkö

4. Kahvilan päällikkö, henkilöstöravintolan päällikkö, hallipäällikkö (kahvilat, pikaruokaravintolat sekä ravintolat, joissa ei anniskella lainkaan tai joissa anniskellaan enintään 5,5 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia)

5. Keittiömestari

6. Ravintolapäällikkö, anniskeluravintolan vastaava hoitaja (anniskelupaikat, joissa anniskellaan yli 5,5 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia)

Esimiesten taulukkopalkat 1.9.2024

Esihenkilöiden taulukkopalkat sen palkanmaksukauden alusta, jonka alkaa 1.9.2024 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien.

Ilta- ja yötyölisät

Iltatyölisä (klo 18.00–24.00)                                         1,33 €/tunti
Yötyölisä (klo 24.00–06.00)                                          2,25 €/tunti

Päivittäistavaramyymälälisä

arkisin klo 18.00–24.00                                                 1,86 €/tunti

sunnuntaina, kirkollisena juhla-, vapun-
ja itsenäisyyspäivänä klo 18.00–24.00                          3,72 €/tunti

arkisin ja pyhäpäivisin klo 00–06.00                             3,72 €/tunti

Esimiesten taulukkopalkat 1.9.2025

Esihenkilöiden taulukkopalkat sen palkanmaksukauden alusta, jonka alkaa 1.9.2025 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien.

Ilta- ja yötyölisät

Iltatyölisä (klo 18.00–24.00)                                         1,40 €/tunti
Yötyölisä (klo 24.00–06.00)                                          2,37 €/tunti

Päivittäistavaramyymälälisä

arkisin klo 18.00–24.00                                                 1,86 €/tunti

sunnuntaina, kirkollisena juhla-, vapun-
ja itsenäisyyspäivänä klo 18.00–24.00                          3,72 €/tunti

arkisin ja pyhäpäivisin klo 00–06.00                             3,72 €/tunti

Esimiesten taulukkopalkat 1.6.2026

Esihenkilöiden taulukkopalkat sen palkanmaksukauden alusta, jonka alkaa 1.6.2026 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien.

Esihenkilöiden kuukausi- ja tuntipalkat 1.7.2027

Esihenkilöiden taulukkopalkat sen palkanmaksukauden alusta, jonka alkaa 1.7.2027 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien.

Ilta- ja yötyölisät 1.7.2027

Iltatyölisä (klo 18.00–24.00) 1,43 euroa/tunti
Yötyölisä (klo 24.00–06.00) 2,43 euroa /tunti