1. Soveltamisala

1 § Sopimuksen ulottuvuus

Sopimusta noudatetaan majoitus- ja ravitsemisalalla sekä siihen verrattavassa tai läheisesti liittyvässä tai sitä tukevassa toiminnassa, jäljempänä mainituissa matkailu- ja vapaa-ajan palveluissa sekä edellisiin liittyvissä hyvinvointipalveluissa.

Sopimuksen soveltamisalaan kuuluvat tyypillisesti:

• ravintolat, kahvilat, pubit, yökerhot
• catering-yritykset ja henkilöstöravintolat
• eines- ja valmistuskeittiöt
• hotellit ja muut majoitusliikkeet
• kylpylät ja hyvinvointikeskukset
• leirintä- ja caravanalueet
• loma- ja mökkikylät
• maaseutumatkailupalvelut
• huolto- ja liikenneasemat
• keilahallit
• loma- ja kurssikeskukset
• kongressikeskukset
• kotimaisten matkailupalvelujen edistäminen, myynti, markkinointi ja välitys.

Sopimus koskee työaikalain alaisia työntekijöitä. Sopimuksen osana noudatetaan seuraavia sopimuksia:

• Yleissopimus 1.10.2017
• Luottamusmiessopimus 1.1.2021
• Koulutussopimus 1.1.2021
• Suositus päihdeongelmien ennaltaehkäisystä, päihdeasioiden käsittelystä ja hoitoonohjauksesta työpaikoilla
• Työpaikkaruokailua koskeva sopimus 1.10.2017
• Työehtosopimuslain mukaisia hyvityssakkoja koskeva pöytäkirja 1.10.2017
• Sopimus ammattiyhdistysjäsenmaksujen perinnästä 1.10.2017
• Sopimus työsuojeluyhteistoiminnasta 1.1.2021
• Sopimus yhteistoiminnasta 1.10.2017
• Sopimus työssäoppimisesta 1.3.2018