Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskeva työntekijöiden työehtosopimus

Päivitetty: 12.02.2021

Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevassa työntekijöiden työehtosopimuksessa on sovittu alalla noudatettavista vähimmäisehdoista, kuten palkasta, työajasta, sairausajan palkasta, työaikakorvauksista jne. Ehdot ovat minimiehtoja, joita työnantajan on noudatettava kaikkiin työntekijöihinsä. Sopimus koskee työaikalain alaisia työntekijöitä. Sopimuksen solmivat työntekijöiden PAM ja työnantajien Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry. Työehtosopimuksen alaisissa töissä työskentelee Suomessa noin 75 000 työntekijää.

HUOM! Tästä Matkailu-, ravintola, ja vapaa-ajan palvelujen esimiesten työehtosopimus.

Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevaa työntekijöiden työehtosopimusta noudatetaan tyypillisesti työpaikoissa kuten: ravintolat, kahvilat, pubit, yökerhot, catering-yritykset ja henkilöstöravintolat, eines- ja valmistuskeittiöt, hotellit ja muut majoitusliikkeet, kylpylät ja hyvinvointikeskukset, leirintä- ja caravan -alueet, loma- ja mökkikylät, maaseutumatkailupalvelut, huolto- ja liikenneasemat, keilahallit, loma- ja kurssikeskukset, kongressikeskukset, kotimaisten matkailupalvelujen edistäminen, myynti, markkinointi ja välitys.

HUOM! PAM  on sopinut koronaepidemiasta johtuvista syistä alan työnantajaliitto Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan kanssa määräaikaisista muutoksista muutoksista työehtosopimuksen määräyksiin. 

Katso tästä tarkemmat tiedot  muutoksista matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluiden työehtosopimuksiin. 

Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskeva työntekijöiden työehtosopimus on voimassa 1.10.2020-31.3.2022.

Taitetun työehtosopimuksen voit tilata PAM verkkokaupasta.


Sisällysluettelo
(klikkaa otsikkoa, niin pääset kyseiseen kohtaan)
 

Mitä uutta edelliseen työehtosopimukseen verrattuna?

Muut keskeiset muutokset ja sovitut asiat:

Sairausajan palkka työtapaturman johdosta

Uuden työaikalain mukanaan tuomat muutokset

Vuosilomapalkan laskentasäännön tarkennus

Luottamusmiesten asema paraneeKoeaika pitenee



 

Mitä uutta edelliseen työehtosopimukseen verrattuna?

Tiiviisti:

Alan työehtosopimusneuvottelu käytiin vuonna 2020 poikkeuksellisissa olosuhteissa koronapandemiasta toimialalle aiheutuneiden vaikutusten vuoksi. Aiemmin sovittua työehtosopimuskautta jatkettiin keväällä 2020 kestämään syyskuuhun loppuun 2020 koronan vuoksi.

Sopimusratkaisu syntyi sopimuskauden päättyessä ja uusi työehtosopimus on voimassa 1.10.2020-31.3.2022. Työehtosopimusneuvotteluissa ei sovittu palkankorotuksien määrästä. Sopimuksessa sovittiin kahdesta erillisestä palkantarkistuksen ajankohdasta helmikuussa ja lokakuussa 2021. Tuolloin palkankorotuksista käydään erikseen palkkaneuvottelut. Jos palkkaneuvotteluissa ei saavuteta sopua, työehtosopimus päättyy aiemmin.

Sopimuksessa sovittiin, että alalla työskentelevien työaika lyhenee, kun vuosivapaapäiviä tulee lisää. Vuosivapaa-järjestelmään tehdään muutokset, jotka tulevat voimaan 1.1.2022.  Siitä lähtien työntekijällä mahdollista ansaita palkallisia vuosivapaapäiviä enimmillään 9, joka on 2 päivää enemmän kuin aiemmin.

Keskeisiä parannuksia työehtosopimuksessa ovat työntekijöiden jaksamiseen ja hyvinvointiin liittyvät muutokset. Työvuorojen välisen lepoajan on oltava vähintään 11 tuntia, ellei työntekijän kanssa toisin sovita. Työntekijän kanssa sopiessakin lepoajan on kuitenkin oltava vähintään 8 tuntia. Aiemmin työvuorojen välinen lepoaika tuli olla vähintään 10 tuntia.  Tämän lisäksi peräkkäisten yövuorojen määrää rajoitetaan viiteen entisen seitsemän päivän sijaan. Työntekijän kanssa sopiessa  voidaan asiasta kuitenkin sopia kertaluontoisesti toisin.

PAMin ja MaRan yhteisessä työryhmässä jatketaan työskentelyä palkkausjärjestelmän ja ansiokehityksen seuraamisen parissa.  Tämän lisäksi jatketaan työaikoihin liittyviä kysymyksiä varten perustetaan sopimuskauden ajaksi työryhmä.



Palkat

Sopimuksessa on sovittu palkantarkistusten ajankohdista, mutta ei vielä korotusten määrästä.
Ensimmäinen palkankorotusajankohta on 1.2.2021. 

PAM ja MaRa ry hyväksyivät 26.1.2021 palkkaratkaisun, jonka mukaisesti työehtosopimuksen vähimmäispalkkoja korotetaan 15–24 eurolla kuukaudessa. Esimiesten vähimmäispalkkoja korotetaan 20–25 eurolla kuukaudessa. Työehtosopimuksen mukaisia euro- tai senttimääräisiä lisiä tai korvauksia ei koroteta.

Taulukkopalkat ja tuntipalkat 1.2.2021 alkaen

Toinen palkankorotusajankohta on 1.10.2021. Palkankorotuksista käydään erikseen palkkaneuvottelut syyskuussa 2021. Jos 30.9.2021 ei palkkaneuvotteluissa saavuteta sopua, työehtosopimus päättyy 31.10.2021.

Voimassa olevat palkat löydät työehtosopimustekstien lopusta.


Työaika lyhenee kun vuosivapaajärjestelmä uudistuu
PAMin tavoitteena oli päästä eroon vuonna 2016 solmitun kilpailukykysopimuksen mukaisista ilmaisista työtunneista. Tässä onnistuttiin. Työaikaa lyhennetään 1.1.2022 uudistamalla vuosivapaajärjestelmä.

  • Työajan lyhentäminen toteutetaan vuoden 2022 alusta alkaen lisäämällä vuosivapaiden määrää. 1.1.2022 työntekijällä on mahdollisuus ansaita palkallisia vuosivapaapäiviä enimmillään 9 kappaletta aiemman 7 sijaan.
    • Vuosivapaan ansaintaraja muutetaan 200 tuntia, 1400 tunnin jälkeen lyhyempi porrastus siten, että tuottaa enimmillään 9 vapaata.
  • Osa-aikaisille vapaapäivä annetaan ensisijaisesti vapaapäivänä, sopimalla rahana.
  • Vapaana pidetty vuosivapaa on ansainnassa työssäolon veroista aikaa
  • 106,5 järjestelmä palautetaan 105 tuntiin.
    • 90-tuntisen vuosivapaan ansainta muutetaan vastaavasti (palautetaan 8 vapaaseen, joiden potuus 6 tuntia)
  • Toimistotyöaika palautetaan 37,5 tuntiin.

Kaikki työajan lyhentämiseen tehdyt sopimusmuutokset tulevat voimaan siitäkin huolimatta, vaikka työehtosopimus päättyisi ennen 1.1.2022.

 

Työssäjaksamista edistetään

Työehtosopimuksessa huomioitiin työntekijöiden jaksamiseen ja työvuorojen sijoitteluun liittyviä määräyksiä. Muutokset astuvat voimaan 1.1.2021 alkaen.

  • Vuorokausilepo pidemmäksi. Vuorokausilepo työvuorojen välissä on 11 tuntia. Työntekijät voivat sopia työpaikkakohtaisesti vuorokausilevon lyhentämisestä 8 tuntiin.
     
  • Yövuoroputket lyhenevät. Yövuoroja voidaan sopia järjestettäväksi vain 5 päivää entisen 7 päivän sijaan. Työpaikkakohtaisesti asiasta voidaan kuitenkin sopia kertaluontoisesti työntekijän kanssa.

 

Muut keskeiset muutokset ja sovitut asiat:

Nämä tekstimuutokset tulevat voimaan 1.1.2021 alkaen

Sairausajan palkka työtapaturman johdosta
Työehtosopimuksessa parannettiin työntekijän asemaa sairausajan palkan maksamisen ajalta. Uusi kappale sairausajan palkasta tuo oikeudenmukaisuutta myös alle kuukauden kestäneeseen työsuhteeseen, mikäli työntekijä joutuu sairauslomalle työtapaturman vuoksi.

  • Jos työntekijälle sattuu työtapaturma, hänen oikeutensa saada palkkaa paranee tapaturmasta johtuvalta sairausajalta.
     
  • Jatkossa sairausajan palkkaa voi saada vähintään 4 viikon pituiselta ajanjaksolta siitä riippumatta, miten pitkä työsuhde työntekijällä on takana.



Uuden työaikalain mukanaan tuomat muutokset

Työehtosopimuksessa huomioitiin uuden työaikalain mukanaan tuomat muutokset täsmentämällä työajan tarkastelujaksoa 12 kuukauteen.

 

Vuosilomapalkan laskentasäännön tarkennus

Työehtosopimuksessa oleva kirjaus lomapalkan laskentasäännöstä korjattiin.

  • Kirjaukseen lisätään kohta, joka ottaa huomioon vuosilomalain mukanaan tuomat muutokset. Lomapalkka lasketaan jatkossa prosentuaalisesti myös silloin, kun työntekijän työaika ja palkkausmuoto ovat muuttuneet lomanmääräytymisvuoden aikana. Lomapalkan tasausta ei suoriteta.

 

Luottamusmiesten asema paranee 
Osana työehtosopimusneuvotteluja saavutettiin parannuksia luottamusmies- ja työsuojelusopimuksiin. Ne ovat osa työehtosopimuksen liitesopimuksia.

  • Uusi yhteistyömuoto ”vuosikeskustelut” parantamaan työntekijöiden ja työnantajien vuoropuhelua. Työehtosopimusneuvotteluissa sovittiin, että työpaikoilla käydään vuosittain henkilöstön edustajien kanssa keskustelu, jossa käsitellään työpaikan neuvottelujärjestelmälle asetettuja tavoitteita sekä järjestelmän toimivuutta.
     
  • Luottamusmiesten ajankäyttöön helpotusta poikkeustilanteissa. Paikallisesti on sovittava riittävästä lisävapautusajasta luottamusmiehille, mikäli työpaikalla on esimerkiksi toistuvia yhteistoimintamenettelyjä. Perusteena lisävapautusajalle on tilanteet, jossa yhteistoimintaneuvottelut kuluttavat huomattavan osan luottamusmiehen vapautusajasta ja vaikeuttaa näin luottamusmiehen edellytyksiä hoitaa muita luottamustehtäviä.
     
  • Valtakunnallisesti toimivissa konserneissa sopijaliitot voivat yhdessä paikallisten osapuolten kanssa sopia konserniluottamusmiehen valinnasta.

 

Koeaika pitenee

Koeajan enimmäispituus pitenee lain sallimaan 6 kuukauteen nykyisestä 4 kuukaudesta. 12 kuukautta lyhyemmässä määräaikaisessa työsuhteessa koeaika voi olla enintään puolet työsuhteen kestosta.


 

Jäsen: tilaa työehtosopimus täältä 

Ammattiosasto: tilaa työehtosopimus täältä

Huom! Uusi työehtosopimus ei ole vielä tilattavissa verkkokaupasta.
Se toimitetaan sinne heti, kun se on painettu.

 

Kiinnostaako aihe? Lue lisää

Jäsenedut

    Muutoksia

      Puhelinpalvelu ma–pe

      Moniin kysymyksiin löydät  vastauksia verkkosivuiltamme

      Jäsenyys ja liittyminen 
      Esimerkiksi jäsenyyteen, jäsenmaksuihin sekä jäsenetuihin liittyvät asiat
      030 100 600 klo 10-14

      Jäsenten työsuhdeasiat
      Esimerkiksi palkkaan, työaikoihin, lomiin ja irtisanomisiin liittyvät asiat
      030 100 620 klo 10-14

      Työttömyyskassa,
      Unemployment benefit advice,
      Arbetslöshetsskydd

      020 690 211 klo 10-14

      Frågor om medlemskapet, anslutning och anställning på svenska
      Ärenden som bland annat hänför sig till medlemskapet, medlemsavgifter samt medlemsförmåner och frågor som bland annat hänför sig till lön, arbetstider, semester och uppsägning.
      030 100 640 klo 10-14

      Membership services in English
      Matters concerning among others your membership, membership fees and benefits
      030 100 630 klo 10-14

      Employment advice in English
      Questions you have about salary, working hours, holiday and dismissal etc.
      030 100 625  klo 10-14

      Muut palvelukanavat

      Siirry Yhteystiedot-sivulle

      Puhelinpalvelu ma–pe

      Moniin kysymyksiin löydät  vastauksia verkkosivuiltamme

      Jäsenyys ja liittyminen 
      Esimerkiksi jäsenyyteen, jäsenmaksuihin sekä jäsenetuihin liittyvät asiat
      030 100 600 klo 10-14

      Jäsenten työsuhdeasiat
      Esimerkiksi palkkaan, työaikoihin, lomiin ja irtisanomisiin liittyvät asiat
      030 100 620 klo 10-14

      Työttömyyskassa,
      Unemployment benefit advice,
      Arbetslöshetsskydd

      020 690 211 klo 10-14

      Frågor om medlemskapet, anslutning och anställning på svenska
      Ärenden som bland annat hänför sig till medlemskapet, medlemsavgifter samt medlemsförmåner och frågor som bland annat hänför sig till lön, arbetstider, semester och uppsägning.
      030 100 640 klo 10-14

      Membership services in English
      Matters concerning among others your membership, membership fees and benefits
      030 100 630 klo 10-14

      Employment advice in English
      Questions you have about salary, working hours, holiday and dismissal etc.
      030 100 625  klo 10-14

      Muut palvelukanavat

      Siirry Yhteystiedot-sivulle